직업백과

접객원

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  • 2,493 만원 평균연봉
  • 보통미만 일·가정균형
  • 보통미만 사회공헌
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최종수정일 2023-02-22

관련직업명

웨이터, 웨이트리스, 홀서빙원, 음식서비스종사원

관련학과 및 관련자격

관련학과
관광경영과 호텔경영과 호텔외식경영과

하는일

  • 접객원은 레스토랑이나 호텔 등에서 고객에게 음식이나 음료의 주문을 받고, 각종 서비스를 제공하는 일을 담당합니다.
  • 용모와 복장을 단정히 하여 고객을 맞을 준비를 하며, 청소를 하거나 집기를 준비하고 테이블 정돈을 합니다.
  • 고객에게 자리를 안내하며 메뉴판을 제시하고, 고객의 질문에 답하거나 음식과 음료를 추천합니다.
  • 주문된 음식이 나오면 고객에게 제공하고, 식사가 끝난 고객의 빈 그릇들을 정리합니다.
  • 고객이 계산서를 요구할 경우에는 작성된 계산서를 제시합니다.

핵심능력

대인관계능력

적성 및 흥미

적성
다양한 사람들을 고객으로 상대하는 직업이기에 다른 사람들과 원만한 관계를 유지할 수 있는 대인관계능력이 필요합니다.
흥미
고객이 요구하는 서비스를 제공하는 직업이므로 다른 사람을 돕는 것을 좋아하고, 봉사 정신이 투철한 사람에게 적합합니다.
장시간 동안 서 있거나 무거운 접시들을 나르고 정리해야 하기 때문에 몸을 활용하는 활동을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

분류

표준직업분류 : 웨이터 (세분류 4422)

고용직업분류 : 접객원(홀서빙원) (세분류 5322)

직업탐색

진로 탐색 활동
호텔리어 진로체험 참여 - 대학교에서 주관하는 호텔리어 관련 진로체험에 참여하여 호텔리어의 업무에 대해 알아볼 수 있습니다.
호텔 현장 체험 - 호텔의 현장체험을 통해 호텔 서비스가 이루어지는 과정을 관찰해볼 수 있습니다.

준비방법

정규교육과정
특별히 요구되는 학력의 조건은 없습니다.
입직 및 취업방법
공개 채용이나 개인적 소개, 교육기관 및 관련 협회의 추천 등을 통해 일반 레스토랑이나 호텔 등에 채용될 수 있습니다.
대규모 레스토랑이나 호텔의 경우 전문대 졸업 이상으로 학력을 제한하기도 합니다.

관련기관

직업현황

직업전망

향후 5년간 접객원의 관련 직업인 홀서빙원의 고용은 다소 감소할 것으로 전망됩니다. 음식점에서 식사를 하지 않고 배달이나 포장으로 음식을 먹는 이용객이 늘면서 홀서빙원의 일이 줄어 고용이 줄고 있습니다. 또한 인건비 감소를 위해 홀서빙원을 줄이거나 로봇이 서빙을 하는 등 자동화가 진행되고 있어 홀서빙원의 고용은 줄어들 전망입니다. (자료: 워크넷 직업정보)

임금수준 및 직업만족도
  • 보통미만 평균연봉2,493만원

    접객원의 관련 직업인 홀서빙원의 평균연봉(중앙값)은 2,493만원으로, 조사 대상 전체 직업 평균연봉(중앙값)인 4,072만원과 비교하여 낮은 수준입니다. (자료 : 워크넷, 홀서빙원(2021))

  • 높음 직업만족도53.1%

    접객원의 관련 직업인 홀서빙원의 일자리 증가 가능성, 발전가능성 및 고용안정에 대해 재직자가 느끼는 직업만족도는 53.1%입니다. (자료: 워크넷, 홀서빙원(2021))

학력분포 및 전공계열
고졸: 20%, 전문대졸: 20%, 대졸: 20%, 대학원졸: 20%, 박사졸: 20%

[자료 : 워크넷, 홀서빙원 직업정보(2021)]

공학계열: 50%, 자연계열: 50%

한국의 직업지표

[자료 : 한국직업능력연구원, 맞춤형취업지원을 위한 직업지표 연구(2020-22)]

업무수행능력

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 업무수행능력 표
중요도 능력명 설명
83 신체적 강인성 물건을 들어 올리고, 밀고, 당기고, 운반하기 위해 힘을 사용한다
81 서비스 지향 다른 사람들을 돕기 위해 적극적으로 노력한다
65 유연성 및 균형 신체의 균형을 유지하거나 각 부위를 구부리고 편다
58 청력 음의 고저와 크기의 차이를 구분한다
53 반응시간과 속도 신호에 빠르게 반응하거나 신체를 신속히 움직인다
52 사람 파악 타인의 반응을 파악하고 왜 그렇게 행동하는지 이해한다
51 말하기 자기가 알고 있는 것을 다른 사람에게 조리있게 말한다
36 움직임 통제 신체를 사용하여 기계나 기구를 정확한 위치로 빠르게 움직인다
36 행동조정 다른 사람들의 행동에 맞추어 적절히 대응한다
31 시력 먼 곳이나 가까운 것을 보기 위해 눈을 사용한다

[자료 : 워크넷, 홀서빙원 직업정보(2021)]

지식중요도

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 지식중요도 표
중요도 능력명 설명
91 고객서비스 고객에게 서비스를 제공하는데 필요한 지식(고객의 욕구평가, 고객의 만족도 평가, 서비스 기준 설정 등)
79 영업과 마케팅 상품이나 서비스를 판매하거나 촉진을 하는 것에 관한 지식(마케팅 전략, 상품의 전시와 판매기법, 영업관리 등)
75 영어 영어를 읽고, 쓰고, 듣고 말하는데 필요한 지식
56 식품생산 식용을 위해 동물이나 식물을 기르고 수확물을 채취하기 위한 기법이나 필요한 장비에 관련된 지식
50 심리 사람들의 행동, 성격, 흥미, 동기 등에 관한 지식
41 생물 동·식물 또는 생명현상에 관한 지식
40 의료 질병이나 치아의 질환 여부를 진단하고 치료하는 것에 관한 지식
31 상품 제조 및 공정 상품의 제조 및 유통을 효율적으로 하기 위해 필요한 원자재, 제조공정, 품질관리, 비용에 관한 지식
29 교육 및 훈련 사람을 가르치고 훈련시키는데 필요한 방법 및 이론에 관한 지식
29 사회와 인류 집단행동, 사회적 영향, 인류의 기원 및 이동, 인종, 문화에 관한 지식

[자료 : 워크넷, 홀서빙원 직업정보(2021)]

업무환경

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 업무환경 표
중요도 능력명 설명
99 걷거나 뛰기 걷거나 뛰면서 근무하는 빈도
92 서서 근무 서서 근무하는 빈도
91 주말 및 공휴일 근무 주말 및 공휴일 출근 빈도
83 외부 고객 대하기 외부 고객 혹은 민원인을 대하는 것의 중요성
75 실내 근무 실내에서 근무하는 빈도
70 불쾌하거나 무례한 사람 상대 불쾌하거나, 화나거나, 혹은 무례한 사람을 대하는 빈도
63 다른 사람과 신체적 접촉 업무 수행 시 다른 사람들과 신체적으로 거리 정도
62 다른 사람과의 상호작용 업무 수행위해 팀/집단으로 함께 일하는 것의 중요성
59 다른 사람과의 접촉 업무 수행하면서 사람들과 접촉(전화, 대면, 메신저 등) 정도
58 균형을 유지하기 (몸의) 균형을 유지하면서 근무하는 빈도

[자료 : 워크넷, 홀서빙원 직업정보(2021)]

이 직업을 본 회원의 성별학교급 비율

성별 비율
52.3% 여자
47.7% 남자
학교급 비율
45.0% 중학생
55.0% 고등학생

이 직업을 본 회원의 직업적성검사 유형

중학생
  • 1 신체·운동능력
  • 2 공간지각력

이 직업을 본 중학생 회원들의 직업적성유형 1순위와 2순위입니다.

고등학생
  • 1 언어능력
  • 2 신체·운동능력

이 직업을 본 고등학생 회원들의 직업적성유형 1순위와 2순위입니다.

11가지 직업적성유형 표
직업적성유형
신체·운동 능력 손재능 공간 지각력 음악능력 창의력 언어능력 수리· 논리력 자기성찰 능력 대인관계 능력 자연 친화력 예술시각 능력
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