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축산학과에 가다! (간추린 영상)
VIDEO AUDIO
- <오프닝/멘토만남>
- # 음식 사진 분할 12 사람마다 다른 입맛과
- 바뀌는 음식 트렌드에 따라
- 날마다 새로워지는 우리 먹거리
- 그 중 식탁에서 꼭 빠지지 않는 게 있는데요~
- # 소, 닭 사진
- # 돼지 시무룩하고 6 오늘의 학과가 궁금하다면 채널 고정!
- 잠시 후 공개됩니다!
- # 브릿지
- # 외경 sk 8 싱그러운 5월의 어느 봄날
- 설레는 마음을 안고 대학을 찾은
- 드림주니어 대원들
- /와 진짜 예쁘다
- /여기 막 영화 속에 나오는 한 장면 같다, 그치?
- /나무가 많아서 그런지 공기도 맑아 보인다.
- /그러게 너무 파릇파릇해서 보기 좋다
- # 검은색 차 들어오는
- /뭐하시는 거예요? 왜 그러세요?
- /뭐예요?
- /왜요? 저희 왜 타요?
- /뭐예요 이게?
- # 차 tr /차량 소독실 cu
- # 소독구간 지나가는 차량
- # 어리둥절한 대원들
- /뭐야?? 뿌예졌어
- # 소독 중인 차 pan 5 갑자기 차량 소독을 하는 황당한 상황
- 그런데 이 모든 걸 지켜보는 이가 있는데요,
- # 차량 진입하는 9 대체 어떤 곳이기에 이렇게 차량 소독까지
- 하는 걸까요?
- 드디어 차에서 내리는 드림주니어 대원들
- # 인사하는
- /반갑습니다
- /안녕하세요
- /잘 왔어요~ 깜짝 놀랐죠?
- /네
- /여기는 가축을 안전하게 키우는 장소이기 때문에 항상 우리는 방역을 철저히 하고 준비를 해야 해요.
- # 교수님 스틸 4 오늘의 멘토!
- 첨단 축산의 미래를 선도하는
- 심금섭 교수입니다!
- # 축산업 설명 15 국제연합식량농업기구에서는
- 세계 육류 소비량이
- 2050년까지 70% 증가한다고 전망했는데요,
- 안전한 축산물로 건강한 미래를 책임지는
- 축산 분야가 떠오르고 있습니다!
- /귀여워 어떡해~
- /우와 귀엽다
- # 대원들 하이라이트 12 미래를 선도할 축산경영인을 양성하는
- 축산학과!
- 가축의 탄생부터 생산까지~
- 드림주니어 축산경영인에 도전하다!
- 좌충우돌 축산 체험기가 지금 시작됩니다!
- # 교수님
- /오늘은 현장 전문가 경영인이 되기 위한 현장 맞춤형 실습을 해 볼 거예요
- /우와 실습? 대박 그러면 저희 지금 바로 갈 수 있는 거예요?
- /어 이제 가야 되는데 여러분들 몇 가지 절차가 필요해요
- /네? 절차요?
- /미션? 공부ㅏ
- /여러분들이 직접 가축하고 접해야 하잖아요~ 질병을 여러분들에게 옮길 수도 있어. 그래서 여러분들 깨끗하게 샤워를 하고
- /샤워를 하고
- /샤워를 하고 옷도 깨끗이 갈아입고
- # 경악하는 알레이나
- # 알레이나 int
- /우리가 이렇게 더러웠어? 라는 생각도 하고
- # 수지 int
- /여기가 물 샤워를 하면서까지 들어가야 하는 그런 청결한 곳인가?
- # 수건 나눠주는 교수님
- /자 갑시다!
- # 샤워실 들어가는 대원들
- # 소독실 외경
- /언니 깨끗이 씻어
- /우린 많이 더럽지 않고 깨끗한데
- /대학교 와서 샤워할 줄이야 꿈에도 상상을 못 했다
- # 밖으로 나온 대원들
- /재밌겠다. 이제 드디어 하는 거다
- /샤워까지 하고 나왔어요
- /잘 씻었어요?
- /네
- /이제 우리 돼지가 있는 돈사로 이동해서 실습을 해 보죠
- # 이동하는 교수님과 대원들
- /근데 돈사에 돈이 돼지 말하는 거예요?
- /어 돼지 돈자
- # 조류독감 사진 / 방역 10 가축을 만나는 절차가 복잡한 이유,
- 바로 조류인플루엔자와 구제역 같은
- 전염병 때문인데요!
- 철저한 방역은
- 축산학과의 가장 기본입니다~
- # 소, 돼지 조각상 4 1교시 축산경영수업
- 가축의 탄생과 번식에 대해 배워봅니다!
- # 분만사 들어오는 교수님과 대원들
- /여기가 돼지 새끼들이 태어나는 곳이야. 분만사라고 부르지
- /우와 귀여워~
- # 아기 돼지 sk 13 이곳은 갓 태어난 새끼 돼지가 있는 분만사.
- 축산학과에서는
- 가축의 탄생부터 번식까지
- 체계적인 사육 관리를 필수로 배우는데요,
- 과연 첫 번째 실습은 무엇일까요?
- # 질문하는 알레이나
- /멘토님! 그럼 저희 여기서는 뭐 해요?
- /돼지 새끼가 갓 태어나면 빈혈증상이 있어. 그래서 철분 주사를 놔야 하고 또 설사하는 애들은 설사 예방을 하기 위해서 또 더 먹여야 하거든. 그 실습을 해 볼 거야
- # 새끼 돼지 손으로 잡는 교수님
- # 놀라는 수지와 알레이나
- # 주사 놓는 교수님
- /건강해 져야 해~
- /이제 놓을 거야~
- # 소리 지르는 새끼 돼지
- /잘 놨지?
- /우와
- # 돼지에게 약 먹이는 알레이나 10 새끼 돼지는 면역력을 갖고
- 태어나지 않기 때문에
- 건강관리가 필수인데요,
- 직접 설사약을 먹이는 대원들!
- # 돼지 cu 7 새끼 돼지의 건강관리 임무를
- 무사히 완수했습니다~
- # 질문하는 교수님과 대원들
- /떨리지?
- /네 근데 아기 돼지의 건강을 지켜준다는 것에 대해서 기분이 좋고 뿌듯해요
- /그럼 이 아기 돼지들은 엄마랑 몇 개월 정도 있다가 이제 다른 곳으로 옮겨지는 거예요?
- /농장마다 조금 다르긴 한데 우리는 28일 정도 약 한 달 정도 엄마 젖을 먹고 그 다음에 다른 장소로 옮기는데 그걸 이유라고 해
- /이유요? 이유식?
- /그렇지! 아기도 엄마 젖 먹다가 밥 먹기 전에 이유식을 먹잖아. 그래서 이유를 해서 사료를 먹을 수 있는 장소로 이동을 하는 거야
- # 대판-돈사의 분류 9 돼지우리는 임신사, 분만사, 자돈사로
- 나눠지는데요, 분만사에 있는 새끼 돼지를
- 자돈사로 이동시켜 분리 사육을 해야 합니다!
- # 새끼 돼지 sk 6 이제 어미돼지와 떨어서 홀로서기를
- 해야 할 시기.
- 과연 잘 이동시킬 수 있을까요?
- # 설명하는 교수님
- /얘들끼리 있는 자돈사로 이동할 거예요, 잘 할 수 있겠어요?
- /네! 슬프다. 슬프겠다 애들아..
- /자 이번엔 몰아볼까?
- /네
- # 이유하는 대원들 15 조심스럽게 새끼 돼지를 모으는 대원들!
- (보고)
- 조금은 어설프지만 한 마리의 이탈도 없이
- 새끼 돼지들을 이동시키는데요,
- # 분만사 나와서 이동하는 새끼 돼지들
- /엉덩이가 토실토실해
- /들어가 쭉쭉~
- /우리가 이거 다 몰았어
- # 자돈사 새끼 돼지 cu 4 무사히 자돈사에 도착한 새끼 돼지들!
- 이렇게 건강한 새끼 돼지들은
- 어떻게 태어난 걸까요?
- # 대판-돈사의 분류 6 돼지들의 탄생을 안 볼 수 없겠죠~
- 임신사로 이동해 봅니다!
- # 축사 안으로 들어온 대원들
- /우와~
- /우와 돼지 진짜 크다~
- /이거는 오늘 인공수정 할 암퇘지들이야
- # 암퇘지 sk 6 임신사에 있는 암퇘지는
- 출생 8개월 이후부터 출산할 수 있습니다.
- # 설명하는 교수님
- /선생님 근데 등에 적힌 숫자가 뭐예요?
- /아 이건 발정이 왔다는 걸 표시하는 거예요
- /발정이 뭐예요?
- /번식을 할 수 있는 상태를 우리가 번식이라고 해요. 그래서 돼지는 보통 2~3일 정도 발정이 오고요, 그 기간 동안만 교배가 가능해요
- /돼지들은 임신을 하면 며칠 동안 임신을 해요?
- /돼지는 사람보다 임신 기간이 훨씬 짧아요. 114일 3달 3주 3일 동안 임신을 했다가 사람으로 치면 산부인과 같은 분만사로 가서 새끼를 낳게 되는 거예요
- # 분만중인 암퇘지 12 실제 새끼 돼지가 탄생하는 과정인데요,
- 엄마 뱃속에서 114일 만에
- 세상 밖으로 나온 새끼 돼지!
- 다행히 건강하게 태어난 모습~!
- # 젖 먹는 새끼 돼지 4 무럭무럭 잘 자라거라~
- # 질문하는 대원들
- /그러면 멘토님 아빠돼지는 어디 있어요?
- /아빠 돼지는 저기 있어. 보러 갈까?
- # 이동하는 대원들
- /색이 약간 다른 것 같은데?
- /그렇지. 돼지도 품종이 있어. 그래서 지금 아빠돼지로 사용되는 품종은 이 돼지는 두록이라고 해.
- # 두록 ts 6 많은 암퇘지에게 건강한 씨를 줘야 하는
- 수컷 돼지 두록!
- 포스가 남다르죠?
- # 태원 int
- /아빠 돼지가 진짜 저보다 더 커요. 일단 큰 거에 대해 포스가 좀 느껴졌고요,
- # 설명하는 교수님
- /이 돼지는 성장이 잘 되고 사료를 덜 먹고도 성장이 잘 되는 그런 유전적 특성이 있고, 또 고기 맛이 좋은 특성이 있어.
- /왜 굳이 다른 종으로 교배를 하는 거예요?
- /이런 백색계 돼지는 번식이 잘 돼. 새끼를 잘 낳고 젖이 잘 나와서 새끼를 길러내는 특성이 있고, 얘(두록)는 성장이 잘 되는 그런 특성이 있어
- # 대판 ? 돼지 종류 6 돼지의 종류는 크게
- 백색 돼지인 랜드레이스와 요크셔
- 적색 돼지 두록이 있는데요,
- # 대판 ? 교배지도 6 각각 장점이 다른 세 가지 품종을 교배해
- 고품질 돼지를 생산합니다
- # 임신한 돼지 찾는 대원들
- /배도 많이 불러있어서 얘도 임신을 한 것 같고
- /이제쯤 임신을 한 돼지일 거예요 그래서 배도 불룩 튀어나와 있어요
- # 돼지 배 zi
- # 임신한 돼지 배 ts 6 겉으로 봐서는 정확히 알기 어려운 임신상태!
- 확인할 방법이 없을까요?
- # 진단하러 가보는 대원들
- /멘토님! 확인은 어디서 해요?
- /우리 기계를 가지고 임신 진단기를 가지고 직접 눈으로 볼거야. 새끼가 들었는지 안 들었는지
- /그냥 산부인과처럼요?
- /뱃속의 아이가 심장 뛰는 거 봤잖아. 여기는 이제 까맣게 보일거야. 임신한 놈들은
- # 임신진단기로 측정하는 15 이제 축산도 첨단시대가 열렸습니다~
- 바로 초음파 진단기를 이용하는 건데요,
- 축산경영인이 되려면 임신상태부터
- 꼼꼼히 점검해야겠죠?
- /과연?
- /여기 까만 게 보이지?
- # 임신진단기 5 엄마 뱃속에 있는 새끼 돼지들을
- 관찰해보는 대원들~!
- /신기해~
- /검정색 뭐가 막 생기네
- /돼지야 움직이지 마 움직이면 안 돼~
- # 진단기 ts 2 저기 보이시나요?
- # 돼지 초음파 사진 8 임신 기간이 늘어날수록
- 초음파가 더 선명하게 보이는데요,
- 까맣게 보이는 게 바로 새끼 돼지입니다~
- # 알레이나 int
- /돼지 초음파 기계 있잖아요. 그 기계가 진짜 초음파 기계 우리 사람들이 쓰는 거랑 완전 똑같아서 모든 걸 하는데 과학이 정말 필요하구나 라고 생각했어요.
- # 축사 들어오는
- /돼지들 안녕
- # 소리 듣고 놀란 알레이나 7 또 다른 축산 첨단기술을 접하기 위해
- 다른 실로 이동한 드림주니어 대원들!
- # 설명하는 교수님
- /사료가 나오려고 소리가 나오니까 어미돼지들이 이제 행동을 보이는 거야
- # 구경하는 대원들 5
- /지금 밥이 나온 거예요?
- /아직 안 나왔어 우리가 컴퓨터로 사료를 주는 시간을 정했거든. 조금 있으면 자동으로 사료가 떨어지게 되는데 이 ICT 장비를 통해서 이렇게 새끼들을 키울 수 있는 어미 돼지한테 사료를 조절해서 주는 거야
- # ICT 설명 영상 11 축산과 최첨단 IT 기술이 만났습니다!
- 바로 스마트팜인데요,
- 축산에 ICT를 접목해
- 원격으로 축사의 생육환경을 유지하고
- 가축을 관리하는 기술입니다~
- # 밭 sk /농업+ICT 결합 10 모든 것을 데이터화시키기 때문에
- 보다 편리한 축사 관리가 가능한데요,
- 미래 유망 기술로 떠오르며
- 주목받고 있습니다!
- # ICT 설명하는 교수님
- /얘들은 4kg로 설정이 돼있어, 조금 있다가 사료가 나오면 한꺼번에 4kg를 다 먹는 게 아니라 오늘 하루 중에 4kg를 먹으면 돼
- # 자동으로 나온 사료를 먹는 돼지들 10 맞춰둔 시간이 되자 자동으로 나오는 사료!
- 돼지 성장 상태에 따라
- 사료양이 지정되는데요,
- 스마트팜으로 인해 더욱 체계적인 관리가
- 가능해졌습니다!
- # 놀라는 대원들
- /진짜 잘 먹는다
- /정말 많이 먹는다 배고팠나 봐요
- # 사료기기 ts 4 이 돼지는 하루 사료양 4kg 중에
- 2kg을 섭취했네요~
- # 질문하는 대원들
- /ICT 기술이 이거 밖에 없는 거예요?
- /아니지, 이건 사료 급여하는 거고, 저기 한 번 봐봐 저기 카메라 같은 거 있지 않아?
- /아 CCTV요?
- /CCTV도 있어, 그래서 실제로 사람이 안에 안 들어와도 CCTV로 상태가 어떤지 다 볼 수가 있는 거지.
- # CCTV 9 스마트팜의 또 다른 장점!
- 축사에 사람이 없어도
- CCTV로 가축을 세심하게 관찰해
- 24시간 관리가 가능합니다~
- # 태원 int
- /일일이 사람이 사료 퍼다 주고 그럴 순 없는 거잖아요. 그래서 ICT 기술이 있어야 좀 돼지들도 편하고, 사람들도 편하고 해서 일단 ICT 기술이 되게 중요한 것 같아요
- # 교수님 질문
- /오늘 돼지 기르는 거 실습을 해 봤는데 소감이 어때?
- /저를 막 엄청 경계하거나 싫어하지 않고 잘 다가와주고 그런 것 같아서 너무 귀여웠어요.
- /저희가 이렇게 돼지들도 돌봐주고 해보니까 저희가 엄마가 된 느낌이에요
- # 정육, 소시지 생산 수업 11 이렇게 가축의 탄생부터
- 사육까지 신경을 쓰는 이유!
- 바로 건강한 먹거리 생산을 위한 것인데요,
- 좋은 품질의 축산물을
- 생산하는 방법은 무엇일까요?
- # 2교시 타이틀 3 2교시 축산경영수업
- 축산물 생산에 대해 배워봅니다!
- # 강의실 안
- /멘토님 그럼 이번 시간에는 뭘 배우는 건가요?
- /이번 시간에는 가축 생산에 대해서 배울 거야. 특히 그 중에서도 이번 시간에는 소에 대해서 배울 거야.
- /근데 앞에 동상들은 다 뭐예요?
- /모형인데 오른쪽에 있는 이 소는 뭘 생산할까?
- /고기?
- /응 고기만 생산하지.
- /그렇구나
- /이 고기를 생산하려면 뭘 먹어야 될까 이 소가?
- /맛있는 사료? 맛있는 사료가 이 앞에 있는 소야. 소의 사료야
- /이거요? 이게 소의 사료라고요?
- /소가 먹는 사료야
- # 풀 먹는 소 sk 8 소는 단순히 아무 풀을 먹는 것이 아니라
- 사료의 종류에 따라
- 소의 품질이 달라진다고 합니다!
- # 목초 tu 4 축산경영인이 되려면
- 어떤 사료를 먹어야 하는지
- 당연히 알아야겠죠?
- # 사료 만져보는 대원들
- /무슨 풀 같아?
- /이거 그냥 잡초 풀..?
- /잡초 풀 같아?
- /이거는 미나리!
- /미나리 같아?
- /미나리 느낌 나지 않아요 좀?
- /태원이 앞에 있는 건 무슨 풀 같아?
- /이거요?
- /여기 위에 봐봐
- /저 이거 알 것 같아요! 대나무!
- /대나무야? 맞죠?
- /대나무랑 비슷한 거라고 해, 화본과 목초라고 하거든?
- /화본과
- # 사료 설명하는 교수님
- /가운데 있는 흰 토끼풀과 같은 거는 단백질 사료라고 해
- /그럼 이걸 먹으면 애들 몸에 단백질이 저장되는 거예요?
- /단백질이 저장 되서 아까 같은 고기가 되는 거지
- /그럼 이거는 뭐예요?
- /그거는 에너지 사료로 써. 목초로. 그 다음 왼쪽에 있는 이거는 곡물을 가공 한 거야
- /아~
- /곡물사료
- #농후사료 ts 6 농후사료란 곡물을 가공한 사료로
- 섬유질 함량이 낮고 영양소가 높은
- 특징이 있는데요,
- # 사료 먹는 소 sk 7 우수한 품질의 가축을 생산하기 위해서는
- 소 성장 시기에 맞춘
- 사료 배합이 중요합니다!
- # 질문하는 알레이나
- /사료를 잘 못 먹거나 그렇게 되면 몸에 큰 이상이 생기나요?
- /풀을 적게 먹고 농후사료를 많이 먹으면 이러면 생명이 단축이 돼, 새끼도
- 잘 못 낳아. 그래서 둘 다를 적절하게 배합하는 게 엄청나게 중요해. 그게 기술이야. 축산학과에선 그런 걸 배우지.
- # 소 축사 들어가는 대원들
- / 이게 한우야~
- 7 이론 수업이 끝나고 실제 소를 만나기 위해
- 나온 드림주니어 대원들!
- # 사료 주는 알레이나 5 방금 배운 목초 사료를
- 직접 먹이는 알레이나~
- /헐 먹고 있어! 대박
- # 사료 주는 태원
- # 사료 주고 기뻐하는 수지
- # 소 부위 설명하는 교수님
- /지금 교수님이 측정하는 부위가 갈빗살 있지? 갈비 쭉쭉 밑으로 금이 가있는. 마지막 갈비의 제일 위에 부분 채끝 등심이라고 해.
- /아 채끝살~
- /초음파 측정기를 가지고 지금 화면을 찍고 있어 그래서 거기에 마블링이 잘 되면 눈이 온 것 같이 다양한 점들이 촤아악 있어 그렇지 않고 지방만 있을 때는 백지야. 그냥 까만.
- # 초음파로 소 상태를 확인하는 태원 8 오늘따라 더 의젓한 태원이!
- 대표로 마블링 초음파 검사에 나섰는데요,
- 과연 어떤 결과가 나왔을까요?
- (/화면 봐봐, 화면 보면서 버튼 눌렀어?)
- # 화면 보는 알레이나, 수지
- # 초음파 사진 6 여러분도 보이시나요?
- 하얀 눈이 내린 듯
- 마블링이 잘 생성되어 있습니다~
- /채끝 등심 부분에는 까만 바탕에 하얀 것들이 이렇게 보이지. 마블링이 참 잘 된 거야. 이게 아마도 교수님이 추측컨대 1++정도는 되지 않을까
- /그럼 제일 높은 등급은 몇 등급이에요?
- /어. 투쁠이야. 1에 + 두 개가 있는거.
- /그게 투쁠이에요? 그럼 이게 제일 높은 거네요? 제일 높은 거야 우와 대박
- # 1등급 최상급 소는 나야나
- # 교수님 설명
- /지금은 한우에 대해서 고기를 생산하는 쪽을 배웠잖아. 그럼 우리가 젖소를 한 번 가볼까?
- /네
- /젖소가 어떻게 생산 되는지~
- # 젖소 sk 8 이번엔 젖소를 사육해 우유를 생산하는
- 낙농업에 대해 배워볼 차례입니다!
- 과연 어떤 실습을 하게 될까요?
- # 교수님 설명
- /한우는 엄마한테 직접 먹잖아. 이거는 우리가 직접 줘야 돼. 왜냐면 이런 볏짚이나 조사료, 농후사료를 소화할 수 있는 능력이 아주 떨어져. 그래서 우유를 먹어야 돼
- # 젖소에게 우유주는 대원들 8 송아지들의 일일 엄마 아빠가 되어
- 직접 우유를 먹이는 대원들!
- 처음 해보는 경험이 신기하기만 합니다
- # 우유 주는 수지
- /누나 나쁜 사람 아니지? 언니 착한 사람이지? 아고 맛있어~
- # 교수님 설명
- /송아지한테 우유를 먹여 봤지?
- /네
- /젖소를 생산하는데 가장 중요한 관리들이 뭐가 있을까?
- /그러게요?
- /뭐가 있지? 제때제때 우유 챙겨주는 것?
- /그렇지. 아주 중요해. 그래서 우유를 얼마만큼, 언제 주느냐 12시간 간격으로 정확하게 줘야 돼.
- /그러면 우유 짜는 걸 저희가 직접 볼 수 있어요?
- /한번 가볼까?
- /네
- /우유 짜보고 싶다. 나도나도
- # 목장 나오는 대원들
- # 착유장 td 4 착유장을 찾은 대원들
- # 대원들 들어오는
- /소가 유방이 불어 있으니까 되게 민감해. 소가 한 700kg가 되거든. 그래서 아주 조심을 해야 돼.
- # 내부로 들어오는 대원들
- # 교수님 설명
- /착유할 소가 들어올 거야
- /우와
- # 젖소 들어오는 11 (보고)
- 700kg이 넘는 실제 젖소를 보고
- 놀람을 숨길 수 없는데요,
- # 놀라는 대원들
- /대박! 진짜 크다
- # 젖소
- # 수지 int
- /너무 커요. 너무 크고요
- # 알레이나 int
- /진짜 그 정도일 줄은 몰랐는데 그냥 헉
- # 젖소
- # 교수님 설명
- /이 소가 유두에 약간 오염이 되어 있을 수 있잖아? 그래서 여기에 소독약이 있어~ 이 소독약을 가지고 해서 여기를 소독을 해 줘야 돼. 이제는 이렇게
- # 착유 방법 1/소독하는 교수님 12 착유를 하기 위해서는
- 먼저 소 유두의 오염 물질 제거하고요,
- 착유가 잘되도록 마사지를 해줍니다.
- 그리고 착유기를 장착하면 끝!
- # 질문하는 태원
- /착유기를 장착하면 몇 리터 정도나 나와요?
- /하루에 이 소 같은 경우에는 한 30kg 정도 나와. 2번을 착유하거든? 그럼 한 번 할 때 얼마 나오는 거야?
- /15kg
- /15kg
- # 소독하고 마사지 하는 태원 7 이번엔 직접 대원들이 착유해볼 차례인데요,
- 과연 잘 할 수 있을까요?
- # 착유하는 태원
- # 착유하는 수지
- # 착유하는 알레이나
- /우와~
- # 착유기 다는 태원 7 마사지를 마치고 직접 착유기까지
- 장착하면 미션 성공!
- /아유 잘했어
- /우와
- # 우유 나오는 4 대원들의 손을 거쳐 신선한 우유가
- 생산됩니다~
- # 수지 int
- /재밌는 거예요. 일케일케 하니까. 그러다 착유기 찼는데 이렇게 딱 이렇게 나오는 것도 신기하고 하여튼 되게 재밌었던 것 같아요.
- # 교수님 설명
- /방금 우리가 착유한 우유를 한번 검사해봐야 하거든
- /네? 그냥 먹으면 되지 않아요?
- /먹을 수 있는지 없는지를 확인해 봐야지. 신선하지 않을 수가 있어. 그리고 오염이 돼서 유방염에 걸릴 수도 있잖아? 그런 것들을 검사 한 번 해볼까?
- /네
- # 우유 신선도 체크 스틸 5 우유를 생산하고 신선도 체크는 필수!
- 한번 검사해볼까요?
- # 강의실 안
- /어느 것이 신선한지 한번 테스트를 해보자
- /네
- /테스트를 하는 방법 중에 가장 쉬운 방법은 알코올로 하는 방법이야. 70% 알코올이거든? 알코올 하고 우유하고 1:1로 반응을 시켜주면 돼.
- # 알콜반응 14 우유와 알코올을 1:1 비율로 섞은 후
- 변하는 응고 상태로 신선도를
- 파악하는 건데요,
- 이렇게 응고되지 않아야
- 신선한 우유라고 합니다!
- # 강의실
- /저희가 이 우유를 먹기 위해 정말 많은 과정을 거치네요. 건강한 우유를 먹기 위해서
- /그치 잘못되면 국민의 건강이 안 좋아지잖아. 너희들이 먹으면 안 좋잖아. 그치? 그래서 이거는 식품이거든. 우유가 식품이기 떄문에 아주 안전한 것들을 소비자에게 공급해줘야 하기 때문에 농가에서 그에 대한 것을 철저하게 하고 있는 거지. 오늘 축산과에서 배워봤는데 어땠어?
- /저는 먹는 거를 좋아해서 그냥 먹는 것만 하는 줄 알았는데 그게 아니라 고기랑 우유가 제 뱃속에 들어가기 전 까지 많은 사람의 노력이 필요하구나 라고 느꼈습니다
- /우리가 생산 된 것들이 소비자한테 가기 위해서는 아주 신선한 것들을 생산 해야 하는 것도 아주 중요한 부분 중에 하나고, 축산학과가 미래에 아주 중요한, 발전 가능성이 높은 학과라고 말할 수 있어.
- /우와~ 진짜 멋있다.
- /그래 오늘 너희들 수고 많았다~
- /우와~ 수고하셨습니다.
- # 들판 sk 9 우리의 건강한 먹거리를 책임지는
- 축산학과에 오려면
- 어떤 적성이 필요할까요?
- # 교수님 int
- /남보다 먼저 앞서서 행동해야 되기 때문에 근면한 것이 첫 번째고요, 두 번째는 배운 것을 실천할 수 있는 게 중요합니다. 세 번째는 자기자신뿐만 아니라 남을 생각해야 한다. 왜 그러냐면 나한테도 나쁜 것은 남한테도 나쁘잖아요. 내 가족도 편안하게, 안심하고 먹을 수 있는 그런 고기를 생산할 수 있다면 남한테도 얼마든지 좋은 고기를 제공할 수 있는 직업정신을 가질 수 있는 그런 자세가 중요하다고 봅니다
- # 수지, 알레이나 새끼 돼지 돌보는 10 미래축산경영인이 되기 위한
- 첫 걸음! 축산학과에서 도전하세요
- 드림주니어가 여러분의 꿈을
- 응원합니다~!