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영양사

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  • 3,419 만원 평균연봉
  • 좋음 일·가정균형
  • 좋음 사회공헌
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최종수정일 2023-02-22

관련직업명

조리사

관련학과 및 관련자격

관련학과
식품가공과 식품공학과 식품영양과 식품영양학과 식품조리과
관련자격
영양사

하는일

  • 영양사는 건강 증진 및 질병 치료를 목적으로 영양 기법 및 응용에 관하여 연구개발 하고 전문적인 영양 서비스를 제공합니다.
  • 식품의 신선도, 함유 열량 등을 계산하고 섭취해야 할 영양소의 양을 분석합니다.
  • 식단에 필요한 양을 산출하여 재료를 구입하고, 재료의 품질 상태 및 조리 방법을 확인합니다.
  • 조리 담당자의 음식 조리 상황과 위생 상태를 관리 및 감독하며, 음식물을 내놓기 전에 이를 평가하기 위해 먼저 먹어 보는 일을 수행합니다.
  • 보건 분야의 영양사는 질병 예방과 건강 증진을 위한 지역사회의 영양 개선 사업을 수행합니다.

핵심능력

대인관계능력

적성 및 흥미

적성
함께 근무하는 조리사 및 종사자들과 원활한 의사소통을 할 수 있는 대인관계능력이 필요합니다.
흥미
자료에 대한 명확하고 체계적인 분석을 필요로 하는 활동을 선호하는 사람에게 적합합니다.
사람들과 함께 작업하는 것을 즐기는 사람에게 적합합니다.

분류

표준직업분류 : 영양사 (세분류 2440)

고용직업분류 : 영양사 (세분류 3050)

태그

직업탐색

진로 탐색 활동
영양사 진로체험 프로그램 참여 - 각 지역의 진로직업체험센터, 청소년 센터, 민간교육기관에서 주관하는 영양사 체험 프로그램에 참여하여 실무 체험을 할 수 있으며 영양사의 업무에 대해 알아볼 수 있습니다.
관련 진로상담
Q식품관련 자격증 취득과 그에 맞는 직업에 대한 상담 일반 2022-07-19

준비방법

정규교육과정
영양사가 되기 위해서는 전문대학이나 대학교에서 식품학 또는 영양학을 전공하여 국가자격시험에 합격하여야 합니다.
관련자격증
관련 국가자격증으로 영양사가 있습니다. 대학교 및 전문대학에서 식품학 또는 영양학 전공자로서 식품, 영양 관련 학점을 이수하고 영양사 국가시험에 합격한 후 보건복지부장관 명의의 면허를 받아야 합니다.
입직 및 취업방법
산업체, 학교, 병원, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 집단급식소와 급식전문업체, 보건소 등에 취업할 수 있습니다. 건강기능식품판매사, 건강증진센터, 체중관리센터에서 영양에 관한 상담 업무를 담당하기도 하며 교육 및 연구 기관에 종사하기도 합니다.

관련기관

직업현황

직업전망

향후 5년간 영양사의 일자리 규모는 증가할 전망입니다. 건강에 대한 관심 증가와 인구의 고령화 등으로 초기 의료 진료를 받는 사람이 증가하며 영양 관리에 대한 필요성이 증대되었습니다. 학교나 기업체 등의 급식 담당은 물론 건강기능식품 회사, 헬스센터, 건강관리센터 등에서도 영양사를 채용하여 식단 관리 및 연구개발 인력으로 활용하고 있습니다. 저출산에 의한 아동 수 감소로 인해 폐교가 증가하며 학교급식 영양사는 소수 감소할 수 있으나 병원 및 보건소, 어린이집, 기업체 등에서의 수요가 증가하여 영양사의 일자리 규모는 증가할 것으로 보입니다. (자료: 워크넷 직업정보)

임금수준 및 직업만족도
  • 보통 평균연봉3,419만원

    영양사의 평균연봉(중앙값)은 3,419만원으로, 조사 대상 전체 직업 평균연봉(중앙값)인 4,072만원과 비교하여 낮은 수준입니다. (자료 : 워크넷, 영양사(2021))

  • 높음 직업만족도72.3%

    영양사의 일자리 증가 가능성, 발전가능성 및 고용안정에 대해 재직자가 느끼는 직업만족도는 72.3%입니다. (자료: 워크넷, 영양사(2021))

학력분포 및 전공계열
고졸: 20%, 전문대졸: 20%, 대졸: 20%, 대학원졸: 20%, 박사졸: 20%

[자료 : 워크넷, 영양사 직업정보(2021)]

공학계열: 50%, 자연계열: 50%

[자료 : 워크넷, 영양사 직업정보(2021)]

한국의 직업지표

[자료 : 한국직업능력연구원, 맞춤형취업지원을 위한 직업지표 연구(2020-22)]

업무수행능력

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 업무수행능력 표
중요도 능력명 설명
98 재정 관리 업무를 완료하기 위해 필요한 비용을 파악하고 구체적 소요 내역을 산출한다
98 물적자원 관리 업무를 수행하는데 필요한 장비, 시설, 자재 등을 구매하고 관리한다
97 품질관리분석 품질 또는 성과를 평가하기 위하여 제품, 서비스, 공정을 검사하거나 조사한다
93 모니터링(Monitoring) 타인 혹은 조직의 성과를 점검하고 평가한다
89 서비스 지향 다른 사람들을 돕기 위해 적극적으로 노력한다
88 판단과 의사결정 이득과 손실을 평가해서 결정을 내린다
88 창의력 주어진 주제나 상황에 대하여 독특하고 기발한 아이디어를 산출한다
86 선택적 집중력 주의를 산만하게 하는 자극에도 불구하고 원하는 일에 집중한다
83 인적자원 관리 직원의 근로의욕을 높이고 능력을 개발하며 적재적소에 인재를 배치한다
82 수리력 어떤 문제를 해결하기 위해 수학을 사용한다

[자료 : 워크넷, 영양사 직업정보(2021)]

지식중요도

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 지식중요도 표
중요도 능력명 설명
98 식품생산 식용을 위해 동물이나 식물을 기르고 수확물을 채취하기 위한 기법이나 필요한 장비에 관련된 지식
89 사무 워드 프로세스, 문서처리 및 기타 다른 사무절차에 관한 지식
84 경영 및 행정 사업운영, 기획, 자원배분, 인적자원관리, 리더십, 생산기법에 대한 원리 등 경영 및 관리에 관한 지식
81 생물 동·식물 또는 생명현상에 관한 지식
81 경제와 회계 돈의 흐름, 은행업무, 그리고 재무자료의 보고와 분석과 같은 경제 및 회계원리에 관한 지식
79 인사 채용, 훈련, 급여, 노사관계와 같은 인적자원관리에 관한 지식
77 교육 및 훈련 사람을 가르치고 훈련시키는데 필요한 방법 및 이론에 관한 지식
76 상품 제조 및 공정 상품의 제조 및 유통을 효율적으로 하기 위해 필요한 원자재, 제조공정, 품질관리, 비용에 관한 지식
73 심리 사람들의 행동, 성격, 흥미, 동기 등에 관한 지식
71 의료 질병이나 치아의 질환 여부를 진단하고 치료하는 것에 관한 지식

[자료 : 워크넷, 영양사 직업정보(2021)]

업무환경

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 업무환경 표
중요도 능력명 설명
99 건강 및 안전에 대한 책임 함께 근무하는 사람의 건강 및 안전에 대한 책임
96 마감시간 마감시간을 엄격하게 지켜야하는 빈도
95 경미한 화상, 자상, 찔림 등 노출 경미한 화상, 자상, 혹은 찔리는 것에 노출되는 빈도
94 이미지/평판/재정에 미치는 강도 본인의 의사결정이 다른 사람 또는 회사 이미지/평판/재정에 어느 정도의 결과 초래
93 실수의 심각성 실수 결과의 심각성
93 결과에 대한 책임 함께 근무하는 사람의 근무 결과에 대한 책임
92 이미지/평판/재정에 미치는 영향력 본인의 의사결정이 다른 사람 또는 회사 이미지/평판/재정에 영향을 주는 빈도
90 다른 사람과 신체적 접촉 업무 수행 시 다른 사람들과 신체적으로 거리 정도
87 다른 사람과의 상호작용 업무 수행위해 팀/집단으로 함께 일하는 것의 중요성
86 다른 사람들을 조율하거나 이끌기 업무 특성상 다른 사람들을 조율하거나 이끄는 것의 중요성

[자료 : 워크넷, 영양사 직업정보(2021)]

이 직업을 본 회원의 성별학교급 비율

성별 비율
69.4% 여자
30.6% 남자
학교급 비율
44.1% 중학생
55.9% 고등학생

이 직업을 본 회원의 직업적성검사 유형

중학생
  • 1 신체·운동능력
  • 2 손재능

이 직업을 본 중학생 회원들의 직업적성유형 1순위와 2순위입니다.

고등학생
  • 1 신체·운동능력
  • 2 언어능력

이 직업을 본 고등학생 회원들의 직업적성유형 1순위와 2순위입니다.

11가지 직업적성유형 표
직업적성유형
신체·운동 능력 손재능 공간 지각력 음악능력 창의력 언어능력 수리· 논리력 자기성찰 능력 대인관계 능력 자연 친화력 예술시각 능력
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