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푸드스타일리스트

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  • 3,800 만원 평균연봉
  • 보통미만 일·가정균형
  • 보통이상 사회공헌
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최종수정일 2023-02-22

관련직업명

푸드코디네이터, 테이블코디네이터, 테이블아티스트, 테이블코디네이터, 와인소믈리에, 푸드아티스트

하는일

  • 푸드스타일리스트는 식품 조리와 스타일링에 대한 지식을 바탕으로 영화, 드라마, 광고 등에 내보낼 음식 관련 장면을 연출하며, 레스토랑의 새로운 메뉴를 개발하거나 요리책이나 잡지 등에 올릴 요리 개발 및 조리법 작성 등의 일을 수행합니다.
  • 국내외 요리, 식기, 소품, 인테리어 등의 관련 자료를 수집 및 분석해 요리의 특성과 의뢰자가 원하는 구성에 맞춰 식기와 소품을 구성합니다.
  • 소비자 시장을 조사하고, 조사 결과를 바탕으로 레스토랑의 기존 메뉴를 보완하거나 새로운 메뉴를 추가하며, 잡지나 요리 프로그램의 기획 주제에 적합한 메뉴를 개발합니다.

핵심능력

예술시각능력 창의력

적성 및 흥미

적성
분위기와 목적에 맞게 테이블 세팅을 할 수 있으며 이와 관련한 소품을 적절히 활용할 수 있는 예술시각능력이 필요합니다.
많은 양의 아이디어를 낼 수 있으며 이를 바탕으로 콘텐츠를 만들 수 있는 창의력이 필요합니다.
흥미
창의적이고 감수성이 풍부하여 원하는 분위기에 맞는 연출을 구성할 수 있는 사람에게 적합합니다.
신체능력을 활용하는 것을 선호하며 동물 또는 식물을 키우거나 기구나 기계를 조작하는 일에 흥미를 가진 사람에게 적합합니다.

분류

표준직업분류 : 주방장 및 요리 연구가 (세분류 2870)

고용직업분류 : 주방장 및 요리 연구가 (세분류 5311)

직업탐색

진로 탐색 활동
푸드스타일리스트(푸드코디네이터) 진로체험 프로그램 참여 - 각 지역의 진로직업체험센터, 잡월드, 영농조합, 쿠킹클래스 등에서 주관하는 푸드스타일리스트(푸드코디네이터) 진로체험 프로그램에 참여하여 이론 수업과 데코레이션을 체험하며 푸드스타일리스트 업무에 대하여 알아볼 수 있습니다.
원격영상 진로멘토링 사이트 - 푸드스타일리스트 전문가 멘토의 수업 자료, 멘토 소개 자료, 그리고 영상물을 통하여 푸드스타일리스트 직업에 대해 알아볼 수 있습니다.
음식박람회 참가하기 - 음식박람회, 카페베이커리박람회 등에 참가하여 푸드스타일링과 관련한 정보를 탐색해볼 수 있습니다.
관련 동영상

준비방법

정규교육과정
전문대학이나 대학교의 조리 및 식품영양 관련 학과나 미술 관련 학과를 졸업하는 것이 유리합니다.
직업훈련
대학 부설 기관 또는 사설 요리학원에서 푸드스타일리스트가 되기 위한 교육과 훈련을 받을 수 있습니다.
관련자격증
특별히 요구되는 국가자격증이나 민간자격증은 없습니다. 다만 제과, 제빵과 같은 조리 분야나 화훼장식 분야의 국가기술 자격증을 취득하면 업무에 도움이 됩니다.
입직 및 취업방법
프리랜서로 활동하면서 신문이나 잡지의 요리 코너나, CF, 전문 요리 서적, TV 요리 프로그램 속 요리의 스타일 등을 담당하거나 웨딩 홀, 호텔 등 외식업체에 취업할 수 있습니다
미술학, 식품영양학, 외식경영학을 전공하면 유리하지만, 반드시 관련 학과를 졸업해야 하는 것은 아닙니다. 업무에 도움을 줄 수 있는 자격증과 사설 교육기관의 교육을 이수하면 유리합니다.

관련기관

직업현황

직업전망

향후 5년간 푸드스타일리스트의 일자리 규모는 현 상태를 유지하거나 다소 감소할 전망입니다. 푸드스타일링은 방송이나 잡지 촬영, 식당 메뉴 개 발, 식공간 연출 외에도 음식 품평, 파티 연출 등 다양한 분야와의 접목이 가능하다는 점에서 매력적인 분야로 관심을 받았습니다. 식품이나 건강에 관한 관심이 증가하면서 이와 관련된 스타일링 영역은 꾸준할 수 있으나 신규 메뉴 개발의 축소, 외식업체의 감소 등으로 예전과 같은 일자리의 확대는 어려울 것으로 예측되고 있습니다. (자료: 워크넷 직업정보)

임금수준 및 직업만족도
  • 보통 평균연봉3,800만원

    푸드스타일리스트의 관련 직업인 제품디자이너의 평균연봉(중앙값)은 3,800만원으로, 조사 대상 전체 직업 평균연봉(중앙값)인 4,072만원과 비교하여 낮은 수준입니다. (자료 : 워크넷, 제품디자이너(2021))

  • 높음 직업만족도69.3%

    푸드스타일리스트의 관련 직업인 제품디자이너의 일자리 증가 가능성, 발전가능성 및 고용안정에 대해 재직자가 느끼는 직업만족도는 69.3%입니다. (자료: 워크넷, 제품디자이너(2021))

학력분포 및 전공계열
고졸: 20%, 전문대졸: 20%, 대졸: 20%, 대학원졸: 20%, 박사졸: 20%

[자료 : 워크넷, 제품디자이너 직업정보(2021)]

공학계열: 50%, 자연계열: 50%

[자료 : 워크넷, 제품디자이너 직업정보(2021)]

한국의 직업지표

[자료 : 한국직업능력연구원, 맞춤형취업지원을 위한 직업지표 연구(2020-22)]

업무수행능력

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 업무수행능력 표
중요도 능력명 설명
84 창의력 주어진 주제나 상황에 대하여 독특하고 기발한 아이디어를 산출한다
75 협상 사람들과의 의견차이를 좁혀 합의점을 찾는다
65 행동조정 다른 사람들의 행동에 맞추어 적절히 대응한다
64 물적자원 관리 업무를 수행하는데 필요한 장비, 시설, 자재 등을 구매하고 관리한다
58 정교한 동작 손이나 손가락을 이용하여 복잡한 부품을 조립하거나 정교한 작업을 한다
55 말하기 자기가 알고 있는 것을 다른 사람에게 조리있게 말한다
51 판단과 의사결정 이득과 손실을 평가해서 결정을 내린다
50 듣고 이해하기 다른 사람들이 말하는 것을 집중해서 듣고 상대방이 말하려는 요점을 이해하거나 적절한 질문을 한다
50 품질관리분석 품질 또는 성과를 평가하기 위하여 제품, 서비스, 공정을 검사하거나 조사한다
50 문제 해결 문제의 본질을 파악하여 해결 방법을 찾고 이를 실행한다

[자료 : 워크넷, 제품디자이너 직업정보(2021)]

지식중요도

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 지식중요도 표
중요도 능력명 설명
100 디자인 밑그림, 제도와 같이 디자인에 필요한 기법 및 도구에 관한 지식
99 예술 음악, 무용, 미술, 드라마에 관한 지식
98 상품 제조 및 공정 상품의 제조 및 유통을 효율적으로 하기 위해 필요한 원자재, 제조공정, 품질관리, 비용에 관한 지식
84 의사소통과 미디어 말, 글, 그림 등을 이메일이나 방송매체를 통해 전달하는 것에 관한 지식
82 영업과 마케팅 상품이나 서비스를 판매하거나 촉진을 하는 것에 관한 지식(마케팅 전략, 상품의 전시와 판매기법, 영업관리 등)
81 사회와 인류 집단행동, 사회적 영향, 인류의 기원 및 이동, 인종, 문화에 관한 지식
80 영어 영어를 읽고, 쓰고, 듣고 말하는데 필요한 지식
79 공학과 기술 다양한 물건을 만들고 설계하거나 서비스를 제공하기 위해 필요한 공학적인 원리, 기법, 장비 등을 실제로 적용시키는 지식
78 건축 및 설계 집, 빌딩, 혹은 도로를 만들고 수리하기 위해 필요한 지식
78 역사 역사적 사건과 원인 그리고 유적에 관한 지식

[자료 : 워크넷, 제품디자이너 직업정보(2021)]

업무환경

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 업무환경 표
중요도 능력명 설명
95 갈등 상황 업무 수행 시 갈등 상황 노출 정도
87 이메일 이용하기 업무 수행하면서 이메일 사용하는 정도
84 앉아서 근무 앉아서 근무하는 빈도
82 공문, 문서 주고받기 업무 수행하면서 공문이나 문서를 주고받는 정도
82 불쾌하거나 무례한 사람 상대 불쾌하거나, 화나거나, 혹은 무례한 사람을 대하는 빈도
82 다른 사람들을 조율하거나 이끌기 업무 특성상 다른 사람들을 조율하거나 이끄는 것의 중요성
80 연설, 발표, 회의하기 사람들 앞에서 공식적으로 연설(발표,회의 등의 상황)
79 다른 사람과의 상호작용 업무 수행위해 팀/집단으로 함께 일하는 것의 중요성
74 정확성, 정밀성 유지 업무 수행을 위해 정밀하거나 정확한 것의 중요성
72 실내 근무 실내에서 근무하는 빈도

[자료 : 워크넷, 제품디자이너 직업정보(2021)]

이 직업을 본 회원의 성별학교급 비율

성별 비율
65.8% 여자
34.2% 남자
학교급 비율
61.1% 중학생
38.9% 고등학생

이 직업을 본 회원의 직업적성검사 유형

중학생
  • 1 예술시각능력
  • 2 창의력

이 직업을 본 중학생 회원들의 직업적성유형 1순위와 2순위입니다.

고등학생
  • 1 창의력
  • 2 창의력

이 직업을 본 고등학생 회원들의 직업적성유형 1순위와 2순위입니다.

11가지 직업적성유형 표
직업적성유형
신체·운동 능력 손재능 공간 지각력 음악능력 창의력 언어능력 수리· 논리력 자기성찰 능력 대인관계 능력 자연 친화력 예술시각 능력
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